お茶の花満開 白いツバキそっくり

白い花が冠のように開き満開となっていました。

このあたりは、ミカン畑にお茶の木を植えています。

畑が崩れるのを防止したり、お茶を飲むために植えていたと推測しています。

幼少期に葉を煎じて飲んだことがありますが、その後、二度と飲んでいません。それほど、衝撃的な味でした。

白いツバキにそっくりな花が開花します。

お茶の花を天ぷらや煮詰めてお茶漬けの具、煎じて飲む地域もあると聞きます。

今では、木が大きくなり、花が咲き、フェイジョアのような実っています。

　
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