木で完熟した渋柿は、畑でしか味わえない自分へのご褒美です。
ほんの数日、雨が降っただけで、畑は草に覆われてしまいました。爆発的な勢いで伸び続ける雑草との戦いに、苦戦しています。
最近、話題になっている「キノコ」は、畑にも顔を出しますが、我が家の食卓に上ることはありません。草刈り機の露と消えていく運命です。
地面には、姿なき侵入者の痕跡も残っていました。
「イノシシが悪さした場所は、草が生えないなぁ」
答えるはずのない草刈り機に話しかけながら、この畑での作業は終了。ゴールが見えない作業に、ため息が出ます。
疲れを癒やしてくれたのが、触れるだけでとろける柿。渋もすっかり抜け、濃厚な甘さが口いっぱいに広がります。
店頭では味わえない贅沢です。
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幸か福岡かふくおかひろし
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