ピンク色の生酒が、ゆっくりとグラスに注がれました。
「和酒肴Barナナセ」に来ました。
店主が厳選した日本酒が並び、落ち着いた店内です。
お好み焼きとブリのかまを注文しました。
酒と合う料理に、箸が進みます。
国内の日本酒をいただき、旅行気分。
飲み比べセットで口に合った「あたごのまつ 純米吟醸 はるこい生酒」を注文。
赤色酵母で醸した、春らしい鮮やかなピンク色のにごり生酒です。
グラスの中で二次発酵が起こっていました。
とろっとした口当たりで、濃醇な米の旨味を楽しみました。
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幸か福岡かふくおかひろし email:blogger@fukuoka.am
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