氷の入ったグラスに、ボトルキープした焼酎が惜しげもなく注がれました。
いつもの店でポッチ酒。いつものように、定番の海鮮ユッケが出てきました。
鮮度のいい刺身の上に卵黄が乗っている料理は、酒の魚にピッタリ。
注がれるビールが氷に変化するほど冷えたジョッキを口に運ぶと、疲れが吹き飛びます。
冷ややっこを注文。冷たい豆腐に清涼感が広がります。
海鮮ユッケの卵黄を崩した新しい味わい。ささやかな至福のひとときに、舌鼓を打ちました。
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幸か福岡かふくおかひろし email:blogger@fukuoka.am
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