季節の味を先取り ワカメ収穫し旬の味舌鼓

鮮やかな緑色をしたワカメが食卓にのぼりました。

農作業の合間を見て近くの海にクルージング。漁場に付くと、太公望になります。

自然相手なのでなかなか思うようにならず…。海を眺めると、何やら波に揺られていました。

春の足音が大きくなるにつれ、ワカメも成長していました。

魚の代わりに大きなワカメを収穫し食卓に。

さっと湯通しすると、茶色から鮮やかな色に変身。

季節の味を先取り。旬の味に舌鼓を打ちました。

　 　幸か福岡かふくおかひろし email:blogger@fukuoka.am

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