雪が深々と降る秋田県横手市にやって来た。
広島でも目にすることの少ない雪の量。積雪は２メートルに達するという。
昼時なので、ご当地グルメを食べることに。
見っけたのは、第４回Ｂ－１グランプリｉｎ横手でゴールドグランプリに輝いた日本三大やきそばの一つ「横手やきそば」。
焼きそばの上に黄身だけ生の目玉焼きが乗っている。
早速パクリ。ふっくらとした食感。広島で食べるお好み焼きと似ていた。郷里を懐かしみながら、瞬く間にペロリ。
横手市出身の壇蜜も食べた味かなと自己満足しながら横手市の味を楽しんだ。
公式サイト幸か福岡 ふくおかひろし
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