大きなメゴチとカレイが届いた。
先ほどまで、瀬戸内海で泳いでいたやつ。
おっそわけで我が家にやってきた。
このあたりでは、ズルゴチと呼ばれるネズミゴチが主流なので、メゴチと出会うことがほとんどない。
早速、夕食のおかずとして勝負･･･。
ミカンのコンテナをまな板変わりにして、うろこを落とした。
うろこ周囲に飛び散るほどの量。
その後は台所で三枚に。カレイも三枚ににしてやっつけた。
メコチの骨は硬いので大変だが、白身で上品な味。
カレイは骨せんべいにも
。
鮮度が良すぎて大変だったが、額に汗した分だけ舌鼓を打った。
公式サイト幸か福岡 かふくおかひろし
先ほどまで、瀬戸内海で泳いでいたやつ。
おっそわけで我が家にやってきた。
このあたりでは、ズルゴチと呼ばれるネズミゴチが主流なので、メゴチと出会うことがほとんどない。
早速、夕食のおかずとして勝負･･･。
ミカンのコンテナをまな板変わりにして、うろこを落とした。
その後は台所で三枚に。カレイも三枚ににしてやっつけた。
メコチの骨は硬いので大変だが、白身で上品な味。
カレイは骨せんべいにも
鮮度が良すぎて大変だったが、額に汗した分だけ舌鼓を打った。
公式サイト幸か福岡 かふくおかひろし
0 件のコメント:
コメントを投稿