幸か福岡かふくおかひろし
広島市の南に浮かぶ島、江田島市から情報発信。ちょいとだけ季節を先取り。酒と肴を楽しむ人生にリーチ。
2016-06-08
コチの腹からシャコ あたりに強烈なにおい
さっきまで海で泳いでいたコチをいただきました。
顔に似合わず、白身で上品な味。早速調理することに。
面の皮が厚いので苦戦の連発。
包丁に当たる硬い骨にも苦戦しました。
と、内臓を取り出すと何か手ごたえが。
恐る恐る確認すると、中からシャコが姿を現しました。
取り出すと、残念ながら息が絶えています。
「シャコが増えた」と思っていたのですがあたりに強烈なにおいが。
コチが食べ消化されかかったシャコは、人間の口に運べるものではありませんでした。
それにしても、この辺りにシャコがいたとは・・・(笑)
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