豚のホッペ

　昨夜は、人生の大先輩に教わった店にブラリ。テレビ局から出演依頼が来ているが、すべて断っている店だという。

　豚のホッペ（写真）、ホルモン、牛タンを注文した。

　肉をポン酢で舌鼓を打ち、キャベツに幾許の塩で口直し。それらをビールでゴクリ。あぁ～生きていてよかった。

この店の格言「一ハナ　二タン　三ホッペ　キモもよければ　タマはなおよし」。

　格言で食べたものがないから、いずれまた(笑)