幸か福岡かふくおかひろし
広島市の南に浮かぶ島、江田島市から情報発信。ちょいとだけ季節を先取り。酒と肴を楽しむ人生にリーチ。
2013-06-19
なんちゃってレストラン
近所からトマトをいただいた。
生産農家は広島のレストランと契約栽培をしているほどの腕前。
昔は家で生産していたが、連作障害をはじめとした生育が難しい記憶がある。
見た目が悪いので「クズ」に分類されるが、口で成熟させた上に実がしっかり硬く味が濃厚。生で十分に堪えられる味だった。
家にいながら、なんちゃってレストラン体験をした。
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