自生ワラビ 春の味口中に広がる

ワラビの自生を眺めて数日間。誰も、興味を示した様子がなかったので、ワラビ狩りに行きました。

道沿いに群生しているので30分ほど体を動かせば十分な量がとれました。

あくを抜き、水にさらすこと数時間。

おひたしとして、食卓に並びました。

ささやかな逸品に舌鼓。春の味が口中に広がりました。

公式サイト幸か福岡かふくおかひろし