2016-04-12

G.H.MUMM 爽快な味楽しむ

いつものようにいつもの店に・・・。
かなたには、お姉たんがグラスを傾けていました。
「お話したいなぁ・・・」と思いつつ「どうぞ」。

今回の酒はG.H.MUMM(ジー・エイチ・マム)マムのコルドン ルージュ。
直訳すれば(肩からわきの下へ掛ける)赤い綬章。

この酒は、1827年からシャンパーニュ地方で製造が始まりました。

金色にも似た黄色いグラスの中に、細かい泡が立っています。
口に含むと爽快な味が広がり、シャンパン特有の香りがいつまでも残っていました。

バンケットとは違ったシャンパンを楽しみました。

シャンパングラスで「カーン」したかったですが・・・。



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