鳥か麒麟（きりん）の姿に見えるのは、あっしだけでしょうか（笑）
近くの海辺でヒジキを干していました。
沖合いで採取して優しい日差しと海からの潮風で干されること３日間。
程よく乾燥されます。
天気が怪しくなるとネットを丸めて非難。毎日、空とにらめっこしています。
ネットの下にもヒジキの世界が広がっていました。
一日一回、ひっくり返し均等に乾燥。根気のいる作業です。
#ヒジキ #天日干し #乾燥 #Hijiki #Sun_dried #Dry
公式サイト幸か福岡かふくおかひろし email:blogger@fukuoka.am
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