静かな漁港に、カキを洗浄する音が響きました。
カキの作業は、早朝から始まります。
作業場から聞こえる作業の音。
むき身のカキは、すべてが手作業。
殻はベルトコンベアで運ばれます。
トラックに積まれた殻は、処分場に。
これから寒さが本格的になる季節。カキの生産が最盛期。
極寒の作業を身近で見るたびに、カキ養殖の大変さが伝わります。
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幸か福岡かふくおかひろし email:blogger@fukuoka.am
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