三葉虫モチーフを「カリッ」 荏胡麻煎餅で有史以前の感覚

宮沢賢治が昭和６年から晩年まで過ごした東北砕石工場で荏胡麻煎餅（えごま・せんべい）がありました。

郷里に帰り、１袋２枚入り煎餅の封を切ることに･･･。

東北砕石工場のある岩手県一関市東山町は石灰岩の産地。古代は海の底で町全体の約25％が石灰岩地質の場所です。
近くにある幽玄洞は、３億５千万年前の地層に属し、日本で最古の鍾乳洞と言われています。

煎餅の図案は、施設内の坑道でも見かけられる三葉虫やりん木がモチーフ。

早速、三葉虫を「カリッ」。

弱肉強食を倣仏とさせる食べ方に、有史以前の感覚を楽しみました。
味は･･･。やっぱり、荏胡麻煎餅。パリパリいただきました。

　
公式サイト幸か福岡かふくおかひろし