幸か福岡かふくおかひろし
広島市の南に浮かぶ島、江田島市から情報発信。ちょいとだけ季節を先取り。酒と肴を楽しむ人生にリーチ。
2014-03-17
サバを食べてサバサバ
サバのおすそ分けをいただいた。
先ほどまで、海に泳いでいたもの。今回は、さばいてくれていた。
表面は光に反射して虹色に光っている。これが良質の証だという。
適当な大きさに切り一口。十分な食感があり、ほんのり甘い刺身だった。
般若湯がほしかったが、休肝日のため今宵はぐっとこらえて、魚の味に舌鼓を打った。
今宵は、サバを食べてサバサバ。いろいろなことも吹っ切れたかな(笑)
今宵は、サバを食べてサバサバ。いろいろなことも吹っ切れたかな(笑)
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