2014-05-31

そば打ち体験 自分で作り舌鼓

 同じ職場で派遣職員を対象とした第2回気仙沼ツアーが、5月31日気仙沼市で開催された。

 約20人が参加したツアーは、そば打ちや農業体験を八瀬・森の学校里山体験で行った。

 日ごろから農業をしているので珍しくなかったが、参加者からは歓声が。効率よく作業を行いたかったので、くわを手にとりついつい。

 その後、師匠からそばづくりの手ほどきを受けながらそば打ちを体験。

 そばを切ることに慣れていないため、できたそばや、うどん、きしめんや冷麦の太さなどいろいろ。

 初夏を思わせる陽気に、舌鼓を打った。


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