ホヤ 初デビュー

　東北地方で食べられているホヤが出てきた。

　触っていないので感触がわからないが、ここから内臓を取り出し食べている。

　初めて食べた印象で、今後、ホヤが食べられるか否か決まるという。

　お味のほどは･･･。

　広島弁でいう、なまこの「ず」。標準語で｢このわた｣そのもの。

　「これはうまい」。

　地酒に杯を傾けながら、ホヤが大好きになってしまった。

　この夜もペロンペロン。気仙沼の味を堪能した一夜だった。