レンズが曇るほど熱い湯気とともに、出来立ての肉じゃがが食卓を彩りました。
朝採れたばかりのジャガイモが、段ボール箱いっぱいに届きました。
ひとつひとつが大きく、手に納まりきらないほどで、ずしりとした重みがあります。
ジャガイモは、縁者に農地を貸して、大切に育てて収穫してくれたもの。
広大な農地を一人で維持するのは大変なため、畑の一部は作付けから収穫まで任せています。
食卓には、ジャガイモの素揚げも並びました。揚げたての香ばしい香りが、肉じゃがの甘い湯気と混ざり合います。
自然の恵みに感謝しながら、しばらくの間、じゃがいも料理を楽しめそうです。
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幸か福岡かふくおかひろし
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