2015-09-08

焼けるのをジー・・・ッ。 お好み焼きにホッ

「お好み食べたい!」と、いつものお好み村に。


キンキンに冷えたビールを注文。焼けるのをジー・・・ッ。


1年に数度しか行かないがなじみの店なので、世間話に花が咲く。

いつもながら、生地からそばキャベツ、肉を積み上げ、ひっくり返す工程は職人技。いつもながら「おみごと」。


いつできるのかな・・・と焼けるのをジー・・・ッ。


それまでに、ビールを2杯やっつけた。

「おまたせ」。

目の前に出された丸い姿を、こてで切りながらハーフー。



広島の味に、ホッとしたひとときだった。


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