収穫した米を精米

　自宅にある精米機でこの秋収穫した米を精米した。
　自宅で栽培した正真正銘の新米。もみを入れれば、すくもと呼ばれるもみ殻とぬかに分かれる。

　炊き上げると、ほのかに甘い香りが。口に含むと芳醇な食感が口いっぱいに広がった。

　仕事は半人前だが、飯は１人前以上食べた。

　田畑を荒らさないようにしている家業なので、農作業は気が重いが、収穫の喜びはひとしお･･･。