黄金色に光るもみ 水稲栽培終わりホッ

秋の日差しを浴びて、もみが黄金色に輝くました。

猛暑が終わり天候不順な秋。晴天が続いた日を狙って、脱穀しました。

ゆっくりと時間をかけて天日干ししたことで、米に旨味、甘み、香りが引き出されます。

脱穀機にわらが通され、もみが袋にたまります。一粒一粒に命を削りながら育てました。

脱穀機は、途中で不機嫌になることもあり、作業時間より修理する時間が長くかかることがあります。

およそ４５０キロ収穫しました。自家消費で年間賄える量です。

水稲栽培も、ようやくピリオド。ホッとする節目となりました。

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　 　幸か福岡かふくおかひろし email:blogger@fukuoka.am

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