カキ幼生「カキひび」移動 白さが波に揺れる季節

白いホタテの貝殻が、ゆっくりと海に沈められました。

毎年この時期、カキの幼生が海中を漂う「浮遊生活」を利用して、ホタテの貝殻を沈めて、約０．３ミリの幼生を付着させます。

その後、抑制棚「カキひび」に移動。潮位が大きい瀬戸内海の特性を利用して、カキの抵抗力をつけるためです。

沖合から小船で運ばれてきたカキの稚貝が、棚につるされました。食卓に上るのは、２～３年先のことになります。

海中に沈んだ数日間、貝殻本来の白さが波に揺れる季節。つかの間の夏を映し出す、美しい風景が広がります。

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　 　幸か福岡かふくおかひろし email:blogger@fukuoka.am

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