ハゲの肝は濃厚な味 海のフォアグラに舌鼓

我が家にウマズラハゲとスズキがやってきました。

お裾分けして、ハゲの調理に腕を振るいました。
包丁を入れると中から肝がびっしり。

皮は手で簡単に取れます。

肝は味噌汁にしました。

「海のフォアグラ」と呼ばれるほどするハゲの肝は濃厚な味。

瀬戸内の味に舌鼓を打ちました。

公式サイト幸か福岡かふくおかひろし