トピックス

2024-04-11

店の明かりに誘われ道草 匠の技を見るお好み焼き

お好み焼き店で繰り広げられる匠の技。広島の店舗では、日常の光景です。


店の明かりに誘われて、ちょいと道草をしました。


広島のお好み焼きは、鉄板の上に生地をクレープ状に広げます。


近くで、軽くそばをいためます。


その間、店主と日常会話。生地の上に具材を乗せ、腕の見せどころとなります。
鉄板に広げた玉子の上にお好み焼きを乗せ完成となります。


ビール片手にちょいと腹ごしらえ。ほろ酔い気分となった道草でした。


#えみちゃん #匠 #技 #お好み焼き #広島 #店舗 #日常 #道草 #鉄板 #生地 #クレープ #具材 #江田島市



 広島ブログ  ふくおかひろし幸か福岡かふくおかひろし email:blogger@fukuoka.am

コメントは、当方で確認して公開します。

0 件のコメント:

コメントを投稿