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2023-12-30

カキ、スズキ、タイのお裾分け 海の幸が食卓にズラリ

刺身に焼き物や揚げ物が食卓にズラリ。


殻付きカキのお裾分け。海水温が高い今年は生存率が悪く、お目にかかることがすくない食材。


先ほどまで泳いでいたスズキ。まな板以上の大きさです。


鮮やかな赤い肌はタイです。


カキは焼き、スズキは刺身、タイは塩焼きに調理。


海が近いことから、海産物のお裾分けが届くことがあります。


自然の恵みに感謝しながら、海の幸に舌鼓を打ちました。

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 広島ブログ  ふくおかひろし幸か福岡かふくおかひろし email:blogger@fukuoka.am

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