日本酒の香りがほんのり漂う美酒鍋が登場しました。
日本の酒都 東広島市西条町に来ました。
市民融和とコミュニティー意識啓発を目的に、10月7日、8日に「酒まつり」が催されました。西条駅を降りると、プラットホームは溢れんばかりの人だかりです。
広島県の西条は、兵庫県の灘、京都府の伏見と並ぶ日本三大酒どころ。このあたりは、8カ所の酒蔵が軒を連ねています。
酒蔵で、振る舞われた酒を片手にそぞろ歩き。
酒蔵のひとつ、賀茂泉醸造に立ち寄り、個室で美酒鍋をいただくことに。
日本酒が惜しげもなく、鍋に注がれます。
酒まつりのために醸造した酒が、鍋のお供です。
しばらくすると、食べごろになりました。
美酒鍋は、日本酒がお相手。日本有数の酒どころで、料理と酒に舌鼓を打ちました。
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幸か福岡かふくおかひろし email:blogger@fukuoka.am
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