幸か福岡かふくおかひろし
広島市の南に浮かぶ島、江田島市から情報発信。ちょいとだけ季節を先取り。酒と肴を楽しむ人生にリーチ。
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脚本家 橋田壽賀子さん死去 人生変えた出会いに感謝
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2018-09-13
ほろ酔い気分店を出る ちょうちん赤色染まる
厨房では、大将が忙しく調理をしていました。
フッと行きたくなっていつもの店に・・・。
2週間ぶりにのれんをくぐりました。
上からのぞくと白い泡が待っています。
「いつもの」。で通じる料理。新鮮な魚とシャキシャキの野菜を使った逸品。
駆けつけ三杯はあっという間でした。
最近は、厨房機器の関係する仕事。大きな宿泊施設の料理長していたことのある大将から、アドバイスを受けました。
店を出ると、ほのかな赤色をした顔と。ちょうちんよ、お前もほろ酔いか。
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