気仙沼からサンマ届く 口に運びホロリ

「サンマ送りますから･･･」。

一昨日、気仙沼サンマ請負人から一報を聞き、待つこと２日。

今朝、産地直送のサンマが送られてきた。その数ざっと50匹。

我が家は多くいただき、実家をはじめちょいと旬の味をお裾分けした。

久しぶりに、鮮度のいいサンマに包丁を入れる。

「脂がのった」感触を手に感じながら刺身に。焼き物、煮物、吸い物とサンマ三昧。

「刺身は一味と醬油で食べるのが逸品ですよ」。

請負人の教えどおりしたかったが、残念ながら一味がなかったので七味で代用。

食卓は、気仙沼に様変わりした。

最近、彼の国が公海上で乱獲しているため、サンマが激減しているニュースを聞き、改めて憤りを感じている。

「大事に食べないと」。

サンマをゆっくり口に運ぶと、気仙沼を思い出しホロリ。

こんなやつでも、遠く気仙沼で気にかけてくれる人に感謝感謝<(_ _)>

公式サイト幸か福岡かふくおかひろし