小さな蒸留所で頑張る味

昨夜は広島市内で一献傾けた。二次会はいつものお店でいつもの場所に座っていつものものを頼もうとすると、今週初入荷したばかりの酒を勧められた。

埼玉県秩父市にあるベンチャーウイスキー「Ichiro’s Malt CHIOCHIBU」。

イギリスの『ウイスキーマガジン』ジャパニーズモルト特集で最高得点の「ゴールドアワード」に選ばれた企業。この店でも、オーダーする人が出始めたため入荷したという。

　ほのかな甘い口当たりに芳醇な香り。小さな蒸留所でも頑張っている味が伝わった。

　店は桃色吐息が出るくらいの雰囲気だが、いつも青色吐息でフタフタ･･･。